FLAN DE ROMPOPE

Ingredientes

200 Gramo(s) de Azúcar
1/2 Litro(s) de Agua
1/2 Litro(s) de Leche
2 Taza(s) de Rompope
10 Pieza(s) de Huevo(s)
1 Cucharada(s) de Maicena

Instrucciones de preparación

Caramelizar 20gr. De azúcar con agua hasta que tenga color dorado. Vaciar el caramelo en el molde de aluminio. Hervir la leche y el rompope. Batir los huevos con 200gr. De azúcar y la fécula de maíz. Agregar la leche con el rompope a la mezcla del huevo. Colar y vaciar al molde de aluminio. Meter al horno por 50 minutos a una temperatura de 160 ° c. Montar en plato.