CAMARÓN ENDIABLADO

Ingredientes

  • 12 Pieza(s) de Camarones gigantes cocidos y pelados
  • 1/2 Taza(s) de Jaiba
  • 1 Cucharada(s) de Salsa cátsup
  • 2 Cucharada(s) de Alcaparras
  • 6 Gota(s) de Salsa picante
  • 1 Paquete(s) de Queso crema
  • 1 Pizca(s) de Pimienta molida
  • 2 Rama(s) de Perejil o berros

Instrucciones de preparación

Haga un corte por la espalda del camarón para colocar el Relleno. Para preparar el relleno: Mezcle la jaiba con la salsa cátsup, las Alcaparras y la salsa picante. Agregue suficiente queso crema Poro formar una masa pastosa. Rellene los camarones y rocíelos Con la pimienta molida. Colóquelos sobre un platón y decórelos con el perejil o los berros. Para cocer el camarón gigante: Agregue jugo de un limón en dos litros de agua salada en una olla grande. Añada las mitades del limón exprimido y cebolla claveteada con clavos. De olor. Agregue un diente de ajo finamente picado y hierva a fuego suave, por 10 minutos. Agregue los camarones sin pelar y cuézalos durante 2 minutos, O hasta que estén rosaditos y blanditos

  
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Receta subida por:
pequenanina Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 55

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Guerrerense

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Muy Picante