SOPA DE VERDURAS ZULEMA
Ingredientes
- 3 Pieza(s) de Zanahorias
- 3 Pieza(s) de Calabacitas
- 1 Taza(s) de Granos de elote tiernitos
- 1 Pieza(s) de Chayote(s)
- 1 Pieza(s) de Papa
- 1 Pieza(s) de Brócoli en ramtos
- 1 Pieza(s) de Coliflor en ramtos
- 3 Pieza(s) de Jitomate(s)
- 1 Pieza(s) de Cebolla
- 1 Pizca(s) de Sal
- 1 Caja(s) de Puré de tomate chica
- 1 Diente(s) de Ajo
Instrucciones de preparación
Se cuecen los jitomates, se muelen con la sal el ajo, y el puré de tomate, se agrega la salsa en una olla con aceite de oliva caliente, tantenandole el caldillo para las verduras que se cubran para la cocción, se deja hervir por 1 hora o más a fuego lento, o hasta que la zanahoria este blandida.