SOPA DE VERDURAS ZULEMA

Ingredientes

  • 3 Pieza(s) de Zanahorias
  • 3 Pieza(s) de Calabacitas
  • 1 Taza(s) de Granos de elote tiernitos
  • 1 Pieza(s) de Chayote(s)
  • 1 Pieza(s) de Papa
  • 1 Pieza(s) de Brócoli en ramtos
  • 1 Pieza(s) de Coliflor en ramtos
  • 3 Pieza(s) de Jitomate(s)
  • 1 Pieza(s) de Cebolla
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Caja(s) de Puré de tomate chica
  • 1 Diente(s) de Ajo

Instrucciones de preparación

Se cuecen los jitomates, se muelen con la sal el ajo, y el puré de tomate, se agrega la salsa en una olla con aceite de oliva caliente, tantenandole el caldillo para las verduras que se cubran para la cocción, se deja hervir por 1 hora o más a fuego lento, o hasta que la zanahoria este blandida.

  
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Receta subida por:
kika Hace 9 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 35

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Sopa

Picante : Nada picante

Platillo para niños