SOPA DE AJO CON HUEVOS

Ingredientes

  • 1/4 Taza(s) de Aceite de olivo
  • 7 Diente(s) de Ajo(s)
  • 1/2 Taza(s) de Pimentón
  • 4 Taza(s) de Caldo de pollo
  • 1 Cucharadita(s) de Azafrán
  • 4 Rebanada(s) de Bolillo(s) bien tostado
  • 4 Pieza(s) de Huevo(s)
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta

Instrucciones de preparación

Fríe los ajos en el aceite hirviendo hasta que empiecen a dorarse ligeramente. Añade el pimentón y cocínalo unos segundos.
Incorpora el caldo de pollo y el azafrán. Cocínalo a fuego bajo durante 15 minutos. Sazona con sal y pimienta. Sirve junto al pan tostado con los huevos.

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Receta subida por:
jacksparrow Hace 2 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 30

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Michoacana

Comida del día : Almuerzo

Plato : Sopa

Picante : Nada picante

Platillo para niños