PIZZA DE ATÚN

Ingredientes

  • 3 Lata(s) de Atún
  • 1 Pieza(s) de Base de pizza
  • 1 Diente(s) de Ajo picado
  • 1 Pieza(s) de Pimiento verde cortado en rodajas
  • 3 Pieza(s) de Jitomate picado
  • 1/2 Pieza(s) de Cebolla picada
  • 2 Pieza(s) de Chile verde picado
  • 250 Gramo(s) de Queso manchego rallado
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta
  • 3 Cucharada(s) de Aceite

Instrucciones de preparación

En una sartén calienta un poco de aceite y fríe el ajo, cuando esté dorado agrega el pimiento y 1 jitomate; sazona con sal y pimienta y cocina hasta que el jitomate cambie de color. Licua lo anterior hasta obtener una mezcla homogénea y cuela; deja enfriar y unta sobre la base para pizza. En una cacerola con aceite acitrona la cebolla, cuando esté transparente agrega el atún y cocina hasta que se seque; rectifica la sazón. Añade el chile y el resto del jitomate, revuelve y cocina a fuego medio hasta que esté casi seco; distribuye la preparación sobre la base y espolvorea el queso. Hornea, en horno precalentado, durante 15 minutos a 180°C o hasta que la base esté dorada y el queso gratine; retira y corta las porciones.

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Receta subida por:
jacksparrow Hace 2 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 30

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Sinaloense

Comida del día : Comida

Plato : Antojitos

Picante : Algo picante

Platillo para niños

Ocasión especial : Semana Santa