HOJALDRAS GRATINADAS

Ingredientes

  • 6 Pieza(s) de Hojaldré
  • 2 Taza(s) de Frijoles negros refrito
  • 1/4 Kilo(s) de Queso manchego
  • 2 Pieza(s) de Jitomate(s)
  • 2 Pieza(s) de Chile de arbol
  • 2 Pieza(s) de Chile guajillo
  • 1/2 Pieza(s) de Cebolla(s)
  • 1 Pizca(s) de Cebolla(s)

Instrucciones de preparación

Cocina los chiles en 1 taza de agua para que se suavicen, lícualos junto con los jitomates, la cebolla, sal y el agua de cocción hasta que estén integrados; reserva. Abre las hojaldras a la mitad, unta los frijoles sobre las bases y reparte el queso; acomódalas en una charola para horno (sin engrasar). Hornea 5 minutos a 180°C o hasta que el queso comience a gratinar; retira. Unta salsa en las tapas de las hojaldras, colócalas sobre las bases y sirve antes de que se aguade el pan.

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Receta subida por:
pequenanina Hace 2 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 30

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Michoacana

Comida del día : Postre

Plato : Aperitivo

Picante : Algo picante