SALSA DE TAMARINDO
Ingredientes
- 2 Cucharada(s) de Aceite de oliva
- 1 Diente(s) de Ajo
- 1/4 Pieza(s) de Cebolla morada
- 2 Taza(s) de Pulpa de tamarindo
- 1 Pieza(s) de Chile chipotle adobado
- 1 Cucharada(s) de Azúcar
- 1 Pizca(s) de Sal
Instrucciones de preparación
Deja que la pulpa se suavice.
Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar.
Licua, mezcla bien y deja espesar.
hugogarf Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4
Tiempo de preparación en minutos : 20
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Guerrerense
Comida del día : Comida
Plato : Salsas
Picante : Muy Picante
