CALDO DE RES
Ingredientes
- 1 1/2 Kilo(s) de Carne de res
- 1/4 Kilo(s) de Hueso de res con tuétano mucho mejor
- 3 Pieza(s) de Elote(s) partidos
- 3 Pieza(s) de Zanahorias partidas
- 200 Gramo(s) de Ejotes
- 3 Pieza(s) de Calabacitas partidas
- 3 Pieza(s) de Papas partidas
- 1/2 Pieza(s) de Col
- 1 Taza(s) de Garbanzo(s)
- 3 Litro(s) de Agua
- 1 Pizca(s) de Sal
Instrucciones de preparación
Agregar los elotes, 15 minutos después, el resto de los ingredientes.
Checa sazón y deja hervir hasta que los ingredientes estén completamente cocidos.
Lo puedes acompañar con arroz.
guku Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 45
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida del Bajío (Guanajuato, Querétaro)
Comida del día : Comida
Plato : Plato fuerte
Picante : Algo picante
Platillo para niños
