ESPAGUETI A LA CREMA

Ingredientes

  • 1 Paquete(s) de Espagueti
  • 8 Taza(s) de Agua
  • 1 Cucharadita(s) de Sal
  • 1 Hoja(s) de Laurel
  • 1/4 Pieza(s) de Cebolla
  • 1 Diente(s) de Ajo
  • 2 Cucharada(s) de Aceite
  • 1 Lata(s) de Leche evaporada
  • 1 Barra(s) de Mantequilla
  • 75 Gramo(s) de Queso manchego rallado
  • 75 Gramo(s) de Queso tipo parmesano
  • 1 Pizca(s) de Pimienta negra molida

Instrucciones de preparación

En una cacerola grande ponga a hervir el agua con la sal, el laurel, la cebolla el ajo y el aceite.
Cuando el agua esté hirviendo eche el espagueti. Mientras se cuece el espagueti, derrita en otra cacerola la mantequilla y agréguele la leche evaporada, la pimienta y la mitad de cada queso.
Deje que la mezcla se caliente un poco y mantenerla más o menos a esa temperatura hasta que el espagueti se cueza.
Saque el espagueti del agua, escurrirlo y pasarlo a la cacerola donde está la salsa.
Suba la flama de la estufa y revuelva con cuidado el espagueti hasta que la salsa lo bañe completamente.
Pase el espagueti a un platón y llévelo a la mesa acompañado de los quesos.

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Receta subida por:
yumiko Hace 7 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Entradas

Picante : Nada picante

Platillo para niños