TACOS DE CAMARÓN

Ingredientes

  • 1 Kilo(s) de Camarón coctelero
  • 1/2 Kilo(s) de Tocino de cerdo
  • 1 Pieza(s) de Cebolla grande
  • 5 Pieza(s) de Chile jalapeño
  • 1 Manojo(s) de Cilantro
  • 400 Gramo(s) de Queso asadero
  • 200 Gramo(s) de Queso amarillo
  • 1 Barra(s) de Margarina
  • 1 Taza(s) de Aceite
  • 1 Cucharada(s) de Sal

Instrucciones de preparación

SE PONE EN UN SARTÉN 1/4 DE LA BARRA DE LA MARGARINA Y SE AGREGAN 2 Ó 3 GOTAS DE ACEITE, SE AGREGA EL TOCINO Y LA CEBOLLA CORTADA EN RODAJAS DEJANDO QUE SE COSAN UN POCO (5 MIN. A FUEGO MEDIO) LUEGO SE PONEN LOS CAMARONES, ESPERAR A QUE LOS CAMARONES TOMEN UN COLOR ROSADO Y EL TOCINO ESTÉ COCIDO, SE LE AGREGA EL CHILE JALAPEÑO EN RAJAS O RODAJAS GRANDES PARA QUE SUELTE SABOR, DESPUÉS SE LE AGREGA EL QUESO ASADERO Y ELQUESO AMARILLO, YA ESTANDO FUNDIDOS SE RETIRA LA SARTÉN DEL FUEGO Y SE AGREGA CILANTRO AL GUSTO Y A TAQUEAR O CON TOSTADAS

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jemesbond Hace 6 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 30 a 35

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Sinaloense

Comida del día : Almuerzo

Plato : Plato fuerte