BROCHETAS DE POLLO Y CAMARÓN
Ingredientes
- 2 Pieza(s) de Chile pasilla sin semilla (para marinar)
- 2 Pieza(s) de Chile guajillo sin semilla (para marinar)
- 2 Pieza(s) de Chiles ancho sin semilla (para marinar)
- 1 Taza(s) de Aceite oliva (para marinar)
- 1 Cucharadita(s) de Consomé de pollo en polvo (para marinar)
- 1 Pizca(s) de Sal (para brochetas)
- 1 Pizca(s) de Pimienta (para brochetas)
- 1 Pieza(s) de Pechuga de pollo en cubitos (para brochetas)
- 12 Pieza(s) de Camarones grandes limpios (para brochetas)
- 2 Pieza(s) de Pimiento rojo cortados en cubos (para brochetas)
- 2 Pieza(s) de Pimiento verde cortado en cubos
- 1 Pieza(s) de Cebolla cortada en cubos
- 1 Paquete(s) de Palillos de madera para brochetas
Instrucciones de preparación
Para las brochetas, Inserta en los palillos el pollo, los camarones y el resto de los ingredientes. Marinar en la salsa anterior durante 30 minutos.Colócalas en una charola y hornéalas durante 25 minutos o hasta que estén doradas y cocidas.
andreaj Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 65
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Costeña (Tabasco, Campeche)
Comida del día : Comida
Plato : Antojitos
Picante : Algo picante
