CROQUETAS DE POLLO

Ingredientes

  • 250 Gramo(s) de Pollo
  • 2 Pieza(s) de Cebollas
  • 1 Taza(s) de Harina
  • 2 Pieza(s) de Yema de huevo
  • 170 Gramo(s) de Mantequilla
  • 1 Litro(s) de Leche

Instrucciones de preparación

Bien comenzaremos picando en trozos muy pequeños la cebolla y el pollo; que posteriormente vamos a dorar unos minutos en una cacerola para que adquiera color.
Acto seguido, comenzaremos añadiendo la harina poco a poco, la leche y la mantequilla; todo ello muy poco a poco hasta que se vaya creando una masa, una vez que veamos que ha cogido la suficiente consistencia apartamos del fuego.
Cogemos harina en un plato, y las yemas de los huevo batidas por otro; de esa masa vamos a ir haciendo bolas e ir pasandolas primero por la harina y luego por las yemas.
Una vez que tengamos todas las bolas con este proceso en otro plato; procederemos a pasarlas por la sartén unos minutos para que se hagan bien.

Imprimir
Me gusta
Twitter
Facebook
Compartir
Comentar
Comentarios
No se ha añadido ningún comentario
Receta subida por:
cocinafeliz Hace 6 años
 
Dé clic para calificar
1 Me gusta
0 Comentarios

Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños