AROS DE CEBOLLA

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) de Cebollas grandes en aros
  • 1 Taza(s) de Agua
  • 1/4 Taza(s) de Vinare
  • 1 Taza(s) de Leche
  • 1 Pieza(s) de Huevo(s)
  • 3/4 Taza(s) de Harina
  • 1/2 Cucharadita(s) de Sal
  • 1/2 Cucharada(s) de Cayena
  • 1/2 Cucharadita(s) de Concentrado de pollo
  • 1/2 Litro(s) de Aceite para freir

Instrucciones de preparación

Cortar las cebollas en aros no muy gruesos.
En un tazón con agua fría y vinagre dejar reposar los aros de cebolla para desflemar.
En un tazón mezclar los ingredientes restantes con la ayuda de un globo hasta formar una masa homogénea.
En una cacerola de paredes altas, calentar suficiente aceite para fritura profunda.
Colocar los aros de cebolla sobre papel absorbente tratando de retirar el exceso de humedad.
Pasar los aros de cebolla por la mezcla y freír en el aceite caliente hasta que la cubierta esté dorada.
Reposar los aros en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa

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Receta subida por:
cocinafeliz Hace 6 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 25 - 30

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Botanas

Plato : Antojitos

Picante : Nada picante

Platillo para niños