AROS DE CEBOLLA
Ingredientes
- 2 Pieza(s) de Cebollas grandes en aros
- 1 Taza(s) de Agua
- 1/4 Taza(s) de Vinare
- 1 Taza(s) de Leche
- 1 Pieza(s) de Huevo(s)
- 3/4 Taza(s) de Harina
- 1/2 Cucharadita(s) de Sal
- 1/2 Cucharada(s) de Cayena
- 1/2 Cucharadita(s) de Concentrado de pollo
- 1/2 Litro(s) de Aceite para freir
Instrucciones de preparación
En un tazón con agua fría y vinagre dejar reposar los aros de cebolla para desflemar.
En un tazón mezclar los ingredientes restantes con la ayuda de un globo hasta formar una masa homogénea.
En una cacerola de paredes altas, calentar suficiente aceite para fritura profunda.
Colocar los aros de cebolla sobre papel absorbente tratando de retirar el exceso de humedad.
Pasar los aros de cebolla por la mezcla y freír en el aceite caliente hasta que la cubierta esté dorada.
Reposar los aros en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
cocinafeliz Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3
Tiempo de preparación en minutos : 25 - 30
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Defeña
Comida del día : Botanas
Plato : Antojitos
Picante : Nada picante
Platillo para niños
