PAPAS CAMBRAY AL CILANTRO

Ingredientes

  • 1 Kilo(s) de Papas cambray
  • 1 Manojo(s) de Cilantro
  • 1 1/2 Taza(s) de Jugo de lmón
  • 5 Cucharada(s) de Jugo maggi.
  • 2 Pieza(s) de Chiles serranos
  • 3 Cucharada(s) de Aceite

Instrucciones de preparación

Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio alto. Agrega las papas, y fríe hasta que las papas se hayan dorado uniformemente.
Cuece las papas con todo y cáscara en suficiente agua hirviendo con sal, hasta que se hayan cocido, pero aún estén firmes, aproximadamente 10 minutos. Escurre bien.
Mientras, licua el cilantro, Jugo Maggi, chile serrano y jugo de limón hasta tener una consistencia homogénea. Vierte sobre las papas doradas y permite que hierva unos minutos.

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Receta subida por:
gatitafeliz Hace 6 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 35

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Jaliciense

Comida del día : Botanas

Plato : Canapes

Picante : Algo picante