CHULETAS ADOBADAS
Ingredientes
- 4 Pieza(s) de Chiles pasilla sin semilla
- 4 Pieza(s) de Chiles de árbol sin semilla
- 3 Diente(s) de Ajo(s)
- 1 Pizca(s) de Orégano
- 1 Kilo(s) de Chuletas
- 2 Hoja(s) de Laurel
- 1/2 Litro(s) de Aceite de olivo
Instrucciones de preparación
Licúa los chiles con agua, un diente de ajo, sal y orégano; cuando estos ingredientes hayan incorporado, habrás formado una salsa que deberás colar.
Cocina las chuletas con un poco de agua, 2 dientes de ajo y las hojas de laurel; una vez que estos ingredientes se hayan cocido, retira el exceso de agua.
Coloca las chuletas en una sartén con aceite, vierte la salsa y cuece esta preparación durante unos minutos.
Finalmente, cuando el guisado se haya espesado lo suficiente, sírvelo en platos de tamaño mediano.
marita Hace 6 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 45
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Norteña (Nuevo León, Tamaulipas, Coahuila, Chihuahua)
Comida del día : Comida
Plato : Plato fuerte
Picante : Algo picante
