POSTRE DE LIMÓN

Ingredientes

  • 8 Pieza(s) de Yema de huevo
  • 4 Pieza(s) de Clara de huevo(s)
  • 1 1/2 Taza(s) de Azúcar
  • 1 Taza(s) de Crema para batir
  • 1 Taza(s) de Jugo de limón
  • 1 Taza(s) de Ralladura de limón

Instrucciones de preparación

En un recipiente bata las yemas con el azúcar, el jugo y la ralladura de los limones.
Cueza a fuego bajo hasta que espese; no deje que hierva. Vacíe en un molde y enfríe.
Bata las claras a punto de turrón.
Bata la crema hasta que esponje.
Revuelva suavemente claras y crema y vierta sobre el molde que ya tiene la mezcla de yemas.
Refrigere una hora y sirva.

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Receta subida por:
marita Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 35

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Postre

Plato : Dulce

Picante : Nada picante

Platillo para niños