ENSALADA DE PAPA

Ingredientes

  • 1 Kilo(s) de Papa(s)
  • 2 Cucharada(s) de Aceite de olivo
  • 1/2 Cucharada(s) de Mostaza
  • 5 Rama(s) de Perejil
  • 3 Pieza(s) de Huevo duro(s)
  • 2 Cucharada(s) de Vinagre

Instrucciones de preparación

COCER LAS PAPAS Y CORTARLAS EN CUADRITOS AL IGUAL QUE LOS HUEVOS. INCORPORAR LA MOSTAZA CON EL ACEITE. AÑADIR VINAGRE, EL PEREJIL PICADO Y LA SAL. BAÑAR CON ESTA MEZCLA LAS PAPAS Y LOS HUEVOS.

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margaritasantana Hace 8 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 5

Tiempo de preparación en minutos : 20 a 30

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Michoacana

Comida del día : Almuerzo

Plato : Ensaladas