ALBONDIGAS DE QUINTONILES
Ingredientes
- 300 Gramo(s) de Quintoniles
- 100 Gramo(s) de Queso añejo
- 1/2 Taza(s) de Agua mineral
- 15 Gramo(s) de Harina
- 1 Taza(s) de Aceite
- 3 Pieza(s) de Jitomate(s)
- 1/4 Pieza(s) de Cebolla(s)
- 2 Diente(s) de Ajo(s)
- 1 Pizca(s) de Clavo de olor en polvo
- 1 Pizca(s) de Canela en polvo
- 1 Pizca(s) de Sal
- 1 Pizca(s) de Pimienta
Instrucciones de preparación
Mezclar con el queso añejo, formar albóndigas y refrigerar.
Licuar jitomate, cebolla y ajo. Sofreír sazonando con clavo, canela, sal y pimienta.
Pasar las albóndigas por harina y freír hasta dorar.
Servir con la salsa de jitomate.
sabordehogar Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 30 a 40
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida del Bajío (Guanajuato, Querétaro)
Comida del día : Comida
Plato : Plato fuerte
Picante : Nada picante
Platillo para niños
