OMELETTE JAMÓN Y QUESO

Ingredientes

  • 6 Pieza(s) de Huevos
  • 3 Cucharada(s) de Leche (soperas)
  • 100 Gramo(s) de Jamón picado
  • 150 Gramo(s) de Queso crema cortado en trozos
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta
  • 50 Gramo(s) de Manteca
  • 1 Rama(s) de Perejil finamente picado

Instrucciones de preparación

Mezclar y batir todos los ingredientes (menos la manteca). En una sartén se coloca la manteca; cuando está derretida y caliente, volcar la preparación. Cocinar a fuego suave, cuidando que no se queme. Debe dorarse parejamente. No se da vuelta como las tortillas. Cuando se note cocido el fondo y cremosa la parte superior se dobla en tres, llevando hacia el centro los extremos. Disponer cuidado en una fuente. Servir caliente.

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Receta subida por:
gatitafeliz Hace 5 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 15

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Almuerzo

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños