HUEVOS DUQUESA

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) de Huevos
  • 10 Pieza(s) de Champiñones pequeños
  • 2 Pieza(s) de Jiomates pequeños
  • 1/2 Pieza(s) de Limón
  • 1 Cucharada(s) de Orégano
  • 1 Taza(s) de Perejil picado
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta

Instrucciones de preparación

Se lavan los champiñones y se les quitan los tallos. Se rocían con unas gotas de limón y se espolvorean con perejil picado. Se cortan los tomates por la mitad. Se espolvorean con sal y orégano y se colocan en la fuente, junto con los champiñones. Se introducen en el microondas durante 5 ó 6 minutos. Se sacan y se reservan bien cubiertos. Mientras tanto, se baten los huevos en el bol, se salpimentaran y cuando sacamos la fuente, metemos el bol en el microondas durante 2 minutos. Se sacan, se remueven y se introducen de nuevo otros 2 minutos. Se sacan, se baten de nuevo y se sirven en un mismo plato junto con los tomates y los champiñones.

  
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Receta subida por:
gatitafeliz Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 25

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Almuerzo

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños