SOPA DE PESCADO

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) de Cebolla(s)
  • 6 Pieza(s) de Jitomate(s)
  • 2 Diente(s) de Ajo
  • 3 Pieza(s) de Chile árbol secos,asados y despepitados
  • 4 Cucharada(s) de Aceite
  • 2 Litro(s) de Caldo de pescado
  • 1/2 Kilo(s) de Camarones medianos pelados
  • 2 Kilo(s) de Pulpo cocido, pelado y cortado en trocitos
  • 1/2 Kilo(s) de Filete de pescado cortado en rebanadas
  • 1 Rama(s) de Epazote
  • 1 Pizca(s) de Sal al gusto

Instrucciones de preparación

Se muele el jitomate con la cebolla, el ajo y el chile, se cuela y se sofríe en aceite bien caliente. Cuando está bien sazonado se le añade el caldo, los camarones, el pulpo y las rebanadas de filete de pescado y la rama de epazote; se deja hervir durante unos seis minutos y se sirve bien caliente.

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Receta subida por:
katy Hace 6 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 20

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Guerrerense

Comida del día : Comida

Plato : Sopa

Picante : Nada picante

Platillo para niños