SALMÓN ASADO

Ingredientes

  • 1 Cucharada(s) de Ralladura de limón
  • 1 Cucharada(s) de Ajo picado
  • 1 Pizca(s) de Pmienta recién molida
  • 5 Cucharada(s) de Salsa de soya
  • 4 Cucharada(s) de Azúcar máscabado
  • 5 Cucharada(s) de Agua
  • 4 Cucharada(s) de Aceite vegetal
  • 1 Pieza(s) de Filete de salmón de 700 gr

Instrucciones de preparación

Mezcla la ralladura de limón con el ajo, pimienta, salsa de soya, azúcar, agua y aceite vegetal. Revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto. Coloca el pescado en un recipiente y vierte encima la marinada. Cubre con plástico adherente. Refrigera durante por lo menos 2 horas.
Precalienta el asador a fuego medio. Engrasa ligeramente la parrilla.
Coloca el salmón en el asador y desecha la marinada. Cocina el salmón 7 minutos por lado, o hasta que puedas desmenuzarlo fácilmente don un tenedor.

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Receta subida por:
katy Hace 6 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 264

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Costeña (Tabasco, Campeche)

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños

Ocasión especial : Semana Santa