BROCHETAS DE CORDERO

Ingredientes

  • 1/2 Kilo(s) de Crodero
  • 4 Pieza(s) de Tomates
  • 2 Pieza(s) de Manzana(s)
  • 2 Pieza(s) de Pimientos verdes
  • 2 Pieza(s) de Pimientos Rojos
  • 1 Cucharada(s) de Mostaza (para la salsa)
  • 1 Cucharada(s) de Pimenton (para la salsa)
  • 1 Cucharada(s) de Azúcar (para la salsa)
  • 4 Cucharada(s) de Aceite (para la salsa)
  • 1 Pizca(s) de Sal (para la salsa)
  • 1/2 Pieza(s) de Cebolla(s) (para la salsa)
  • 1 Cucharada(s) de Vinagre (para la salsa)

Instrucciones de preparación

Batir los ingredientes de la salsa y poner al fuego, calentar y servir en una salsera. Hacer las brochetas colocando la verdura, el cordero y la manzana alternando los trozos. Sazonar las brochetas y colocarlas en la parrilla cinco minutos por cada lado. Presentar salseando por encima las brochetas.

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Receta subida por:
americacam Hace 6 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 90

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Norteña (Nuevo León, Tamaulipas, Coahuila, Chihuahua)

Comida del día : Comida

Plato : Antojitos

Picante : Algo picante