SALSA DE CHILE DE ÁRBOL

Ingredientes

  • 6 Pieza(s) de Chile de árbol desvenados
  • 2 Pieza(s) de Chiles de anchos desvenados
  • 1/2 Kilo(s) de Tomate verde hervido con una cascara en poca agua
  • 1 Pizca(s) de Sal gruesa
  • 1/4 Cucharada(s) de Jugo de limón
  • 1 Cucharada(s) de Azúcar
  • 3/4 Kilo(s) de Jitomate(s) asado pelado y sin semilla
  • 2 Cucharada(s) de Cebolla picada fina

Instrucciones de preparación

Se muele todo en el molcajete o licuadora, menos la cebolla.
La cebolla se pone al final, sin molerla.
Si se hace la salsa en la licuadora, se pone a baja velocidad para que quede con textura y no líquida.

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Receta subida por:
guku Hace 3 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 15

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Salsas

Picante : Algo picante