FLAN DE ROMPOPE

Ingredientes

  • 200 Gramo(s) de Azúcar
  • 1/2 Litro(s) de Agua
  • 1/2 Litro(s) de Leche
  • 2 Taza(s) de Rompope
  • 10 Pieza(s) de Huevo(s)
  • 1 Cucharada(s) de Maicena

Instrucciones de preparación

Caramelizar 20gr. De azúcar con agua hasta que tenga color dorado. Vaciar el caramelo en el molde de aluminio. Hervir la leche y el rompope. Batir los huevos con 200gr. De azúcar y la fécula de maíz. Agregar la leche con el rompope a la mezcla del huevo. Colar y vaciar al molde de aluminio. Meter al horno por 50 minutos a una temperatura de 160 ° c. Montar en plato.

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Receta subida por:
rubeng Hace 6 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 5

Tiempo de preparación en minutos : 60

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Postre

Plato : Dulce

Picante : Nada picante

Platillo para niños