SALSA DE AGUACATEY CHIPOTLE

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) de Aguacates de caracara delgada
  • 3 Pieza(s) de Jitomates grandes
  • 2 Pieza(s) de Chiles chipotlen en vinagre
  • 2 Cucharada(s) de Aceite de olivo
  • 3 Cucharada(s) de Cebolla picada
  • 50 Gramo(s) de Quedso añejo
  • 1 Pizca(s) de Orégano
  • 1 Pizca(s) de Sal

Instrucciones de preparación

Se quita la piel a los jitomates, cortándolos a la mitad por lo ancho y sacándoles las semillas.
Se muelen junto con los chipotles desvenados.
Luego se agregan los aguacates (pelados y partidos en cuadritos), la cebolla bien picada, aceite, orégano y la sal necesaria.
Por último se le espolvorea el queso rallado.
Se usa esta salsa para todo tipo de carne, inclusive milanesas y carne asada.

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Receta subida por:
mvilla Hace 3 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 25

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Salsas

Picante : Algo picante


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