FLAN DE QUESO

Ingredientes

  • 1 Lata(s) de Leche evaporada
  • 1 Lata(s) de Leche condensada
  • 4 Pieza(s) de Huevo(s)
  • 2 Pieza(s) de Yemas
  • 190 Gramo(s) de Queso crema
  • 1 Cucharada(s) de Vainilla
  • 2/3 Taza(s) de Azúcar para los moldes
  • 6 Vaso(s) de (Moldes individuales)

Instrucciones de preparación

Prepara los moldes fundiendo el azúcar hasta que tenga color ámbar claro.
Vacía este caramelo en los moldes moviéndolos con cuidado para cubrir el fondo.
Retira las semillas de vainilla de la vaina, pártela por la mitad y retírale la pulpa.
Licua el resto de los ingredientes (incluidas las semillas de vainilla) y vacía la mezcla en cada uno de los moldes. Llena el recipiente con agua hirviendo y hornéalos a 170oc durante una hora o hasta que estén bien cocidos. Déjalos enfriar antes de desmoldarlos.

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Receta subida por:
americacam Hace 2 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 60 - 90

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Postre

Plato : Postre

Picante : Nada picante

Ocasión especial : San Valentín