PAY DE MANZANA

Ingredientes

  • 1 1/3 Taza(s) de Harina
  • 1/2 Taza(s) de Mantequilla
  • 2 Pieza(s) de Yemas de huevo
  • 4 Pieza(s) de Manzana verde
  • 1 Cucharada(s) de Fécula de maíz
  • 3 Cucharada(s) de Azúcar máscabado
  • 1 Pizca(s) de Canela en polvo

Instrucciones de preparación

Combina la mantequilla con el azúcar glass y las yemas. Agrega el harina y forma una masa. Refrigérala durante 30 minutos. Con mucho cuidado corta la parte superior de las manzanas, sácales la pulpa y córtala en trocitos. Combina la pulpa de manzana con la fécula, el azúcar y la canela. Rellena las manzanas con esta mezcla. Calienta el horno a 180oc. Extiende la pasta y corta tiras. Entretéjelas. Coloca encima de las manzanas un pedazo de rejilla de pasta. Hornéalas durante 30 minutos o hasta que la pasta esté cocida y dorada. Déjalas enfriar. Antes de servir, finaliza cada manzana espolvoreando azúcar glass sobre ellas. Ayúdate de un cernidor.

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Receta subida por:
crisrapero Hace 2 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 40 a 60

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Hidrocálida

Comida del día : Postre

Plato : Antojitos

Picante : Nada picante

Platillo para niños